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台北晶華酒店(晶華國際酒店股份有限公司) - 【全職】自助餐廳 主廚/副主廚(台北晶華酒店)

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工作說明:


1.需要掌管自助餐廳主廚一名

2.提供正規西餐或中式或日式其一之料理,包括餐前湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品等。

3.準備於營業時間內的點菜或宴會所需菜餚。

4.協助主廚設計所負責各自類別的菜單。

5.確保所負責類別的食品均符合衛生管理的規定。

6.維持與確保冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。



工作地點:


台北市中山區 中山北路二段39巷3號


工作時間:


日班, 晚班, 假日班, 輪班


工作性質:


全職


職務類別:


餐飲主管飯店/旅館主管西式廚師


工作待遇:


面議


需求人數:


1~2人


管理人數:


11~20人


到職日期:


一個月內


職缺更新:


2015/12/28






求才條件





身份類別:


不拘


學歷限制:


高中職 以上畢業


科系限制:


不拘


工作經驗:


10年以上工作經驗


語言能力:


英文 聽:中等 說:中等 讀:中等 寫:中等


電腦專長:


Word、Excel、Windows Server 2000-2012


專業憑證:


丙級中餐烹調技術士, 丙級西餐烹調技術士


附加條件:


1.具有管理職經驗者尤佳


2.擁有服務熱忱


3.備基本文書電腦作業


4.願意接受新創意及接受挑戰


5.抗壓性高


6.需具備丙級技術士證及廚師證。




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