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工作說明：: ＜關於福勝亭＞ http://www.tonkatsu.com.tw/

＜培訓流程＞培訓期→儲備店長→店長

＜培訓期＞

1.外場：顧客接待、點餐、收銀、送餐、定時遞補小菜及調味料、桌面清潔、維持用餐環境整潔、當日帳款結清

2.內場：食材整理準備、依標準作業烹調餐點、餐具清潔整理、出餐時間及順序控管、內場環境清潔整理、食材冷藏

＜門市店長＞

1. 門市日常營運管理

2. 業績目標達成

3. 人員管理、培訓及排班

4. 費用及食材進貨控管

5. 落實標準化作業

6. 顧客服務及客訴處理

7. 總公司訊息及政策佈達
工作地點：: 高雄市鳳山區中山西路236號
工作時間：: 日班, 晚班, 假日班說明：10:00~22:00
工作性質：: 全職
職務類別：: 店長／門市管理人員、餐飲服務人員、門市／店員／專櫃人員
工作待遇：: 面議
需求人數：: 1人
管理人數：: 未定
到職日期：: 不限
職缺更新：: 2015/12/28

身份類別：: 不拘
學歷限制：: 專科以上畢業
科系限制：: 不拘
工作經驗：: 不拘
附加條件：: 1.對餐飲業有熱忱，樂與人互動; 2.認真、負責、學習意願高; 3.願接受公司由基層培訓，有心向管理階級挑戰者.; 4.能接受早晚輪班&門市輪調; 5.限專科以上畢業者