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Louis XIII Management Limited - 粵菜餐廳知客

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工作說明:


?熱情、友善地款待所有客人。

?帶領及指引,並安排客人入坐於已佈置好的餐桌。

?處理餐桌預訂和有效地控制客流,以達到最高的人流周轉率。

?解答電話咨詢和預訂餐桌。

?在主任的安排下,於繁忙時段協助餐飲部門的服務運作。

?對所有餐飲部門的餐飲物品具全面的認知。

?確保接待處和其周邊環境的潔淨和整理。

?按照定立的標準,在入口處協助客人處理他們的隨行物品,這些物品除了雨傘外,還可能包括大衣及行李等。

?按照定立的程序去處埋投訴事件,並立即向當值主任匯報。

?與客人建立並保持融洽和諧的關係。

?更新客人的歷史記錄和保持一個內容最新而且清晰易讀的餐桌預訂簿。

?利用定立的現款處理程序準確地收取客人款項。製作預算案、收入報告和函件。

?直接向客人提供服務,包括但不限於餐桌服務、收拾餐桌、客人坐位安排、調酒服務以及一般文書/出納工作。

?確保客人到達座位前餐桌佈置工作已經完成,以及執行各種被安排之相關工作。

?保持用餐環境和服務工具的恰當和整潔。

?履行任何其他工作,然而其所處之工作場所或會和聘用時安排之工作場作不同。



工作地點:


澳門特別行政區


工作時間:


輪班


工作性質:


全職


職務類別:


飯店/旅館主管餐飲服務人員


工作待遇:


面議


需求人數:


2人


到職日期:


可年後上班


職缺更新:


2015/12/24






求才條件





身份類別:


一般求職者


學歷限制:


專科 以上


科系限制:


不拘


工作經驗:


1年以上工作經驗


語言能力:


中文 聽:精通 說:精通 讀:精通 寫:精通
英文 聽:中等 說:中等 讀:中等 寫:中等


附加條件:


?具基本電腦操作知識者為佳,但不是必須。


?良好的口語溝通能力。


?能有效地應付公司對內和對外的客人。


?操流利英語和普通話者為佳。


?最少1年以上相關工作經驗。




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